05132-180515 ハンバーグ、ガルニチュール、きのこのスープ
https://flic.kr/p/K7sGrC https://farm1.staticflickr.com/825/28296448958_643507c7cf_k.jpg
教わりながらではありますが、初めて作ったハンバーグ。美味しかった〜。
ガルニチュール（付け合わせ）もきのこのスープも、簡単なのになんて美味しいんだ。
https://flic.kr/p/27fjfSV https://farm1.staticflickr.com/827/42168826161_c84987db07_k.jpg
炊飯に給水が大切。
お米の色がまったく違う。
https://flic.kr/p/27fj9sF https://farm1.staticflickr.com/963/42168804571_2b0bf10139_k.jpg
前回はお鍋で炊きましたが、今回はフライパン。
shio.iconがいつも自宅でやっている炊飯方法をちゃんと学べて本当にありがたい。
キーポイントがいくつかあって、それをやれば美味しくなる。確かに美味しい。
https://flic.kr/p/27fjczc https://farm1.staticflickr.com/979/42168815041_2307b4d700_k.jpg
美人な先生から人参のシャトー切りも習いました。
https://flic.kr/p/HAbAgR https://farm1.staticflickr.com/965/27297454767_b4a125c5c7_k.jpg
それをガルニチュールに。
これが驚くほどの美味しさ。
レストランとかで出て来る甘く煮た人参はなんだったのだろうか。
https://flic.kr/p/HAbAbk https://farm1.staticflickr.com/824/27297454447_4f64c28d81_k.jpg
ハンバーグのソース。
思っていたのと手順が異なって、それだけで美味しい美味しい。
素晴らしい。
https://flic.kr/p/K7sFEY https://farm1.staticflickr.com/911/28296446368_2ac609ee17_k.jpg
フライパンのご飯もこんなに美味しそうに炊けました。
https://flic.kr/p/K7sFeY https://farm1.staticflickr.com/908/28296444918_9cbb240da7_k.jpg
試食タイム。
前回（第1回）はshio.icon一人でしたが、今回から生徒さんがもう一人。主婦の方。
子育てが終わったからちゃんとお料理を習おうと思って体験にいらしたそうです。作ったお料理を食べながらしきりに「もっと早く習えばよかった。息子たち悪いことした」とおっしゃっていました。ほんと、shio.iconも習い始めてよかったと思います。
簡単なのに超美味しい。次回も楽しみ!!
https://flic.kr/p/K7sHUh https://farm1.staticflickr.com/962/28296453868_2589900412_k.jpg